MEA CULPA

€ 15,00

MEA CULPA Nel mondo del vino si parla di passione spesso in maniera superficiale e senza l’investimento emotivo che un vino di eccellenza merita. Mi piace definire, invece, MEA CULPA un vino coinvolgente, originale e perché no, eretico.  Questo Vino Rosso di grande opulenza è frutto del lavoro di tante persone, lavoratori delle vigne e gente di cantina che, in luoghi diversi del nostro straordinario Sud dell’ Italia, hanno contribuito alla creazione di una sinergia di gusti, profumi e sensazioni che sono orgogliosamente racchiusi in ogni singola bottiglia di MEA CULPA.  Zona di Produzione: Questo vino è frutto delle eccellenze dei vini rossi provenienti da Puglia e Sicilia. Vitigno: Dalla Puglia per circa il 60% il varietale di riferimento è il Primitivo del Salento, dalla Sicilia il restante 40% è composto da uve di Syrah. Colore: Rosso profondo con riflessi viola intenso. Bouquet: Sentori di cioccolato con note di vaniglia. Gusto: Potente ma sempre garbato, con chiare note di frutti rossi molto concentrati. Servizio: Servire a temperatura ben fresca di cantina, idealmente a 16 - 18 °C. Accostamenti: Ideale come vino da conversazione, ben si presta ad accompagnare piatti di carne e formaggi saporiti.

MEA CULPA, IL RIMORSO

€ 18,00

MEA CULPA IL RIMORSO La soddisfazione che ci ha riservato il MEA CULPA ci ha spinto alla ricerca di una evoluzione stilistica per ottenere un altro MEA CULPA, il RIMORSO, che fosse una sintesi diversa fra classe e opulenza. Le regioni di produzione infatti rimangono fedelmente Puglia e Sicilia. Zona di Produzione: Questo vino è frutto delle eccellenze dei vini rossi provenienti da Puglia e Sicilia. Vitigno: Dalla Puglia per circa il 60% il varietale di riferimento è il Primitivo del Salento, dalla Sicilia il restante 40% è composto da uve di Syrah. Colore: Rosso cupo con una percezione quasi cremosa. Bouquet: Frutto rosso turgido con note di mora garbatamente dolci. Gusto: Maestoso nella sua ricchezza estrattiva che richiama le note di frutta rossa e spezie appena accennate. Vino di grande impatto ma mai austero. Servizio: Servire a 16 - 18 °C. Accostamenti: Ideale con piatti dal sapore deciso come carni alla brace e formaggi stagionati.

MEA CULPA, IL PENTIMENTO

€ 10,00

MEA CULPA IL PENTIMENTO Non è facile racchiudere in un vino bianco le tante eccellenza italiane, noi, presuntuosi, ci abbiamo provato! Si presenta con una nota aromatica ammiccante e discreta che ti accompagna a una beva fresca e suadente.  Si percepiscono note di fiori bianchi, frutti tropicali e note garbate di vaniglia. La struttura è ampia ma equilibrata e dà a questo vino il vigore per affiancare anche piatti dal gusto più intenso. Ovviamente dà il meglio di sé adeguatamente raffrescato. Salute! Colore: Giallo luminoso. Bouquet: Si percepiscono note di fiori bianchi, frutti tropicali e note garbate di vaniglia. Gusto: Questo vino si caratterizza per una spiccata mineralità, la struttura è amplia ed equilibrata. Servizio: Dà il meglio di sé adeguatamente raffrescato, intorno ai 10-12 ° C. Accostamenti: Grazie alla sua struttura regge il confronto anche con piatti dal gusto intenso.